”
烧火的人应:“唯。”
第三个大铁锅也熬糖后唐启阳让压榨拓汁的人停下。
此时第一锅糖水已熬煮两个多小时,糖水变浓稠。
唐启阳叫烧火的人转烧小火,接替搅糖水的人,用铲子不停地搅动变浓稠的糖汁,约三刻钟后叫人打来一碗清水,将糖汁滴进水里,糖汁在水里的糖水不散开,成了。
唐启阳叫烧火的人灭火,和一个人将大铁锅抬到一旁空地上放,用铲继续不停地炒着浓稠的糖汁,一会后见没有反沙,让人将糖装入模具。
他估算锅里糖约有七八斤,然后大概算一下这锅甘蔗汁所用的甘蔗,大致算出熬出一斤糖大约要用十七八斤甘蔗。
他们上辈子去广西旅游参观过传统制糖小作坊,熬出一斤糖用十斤甘蔗,相差不少。
不过可以理解,这里可是关中,虽然现在关中温暖湿润,但也没法和广西的气候相比,这里甘蔗生长的时间比起广西种的甘蔗起码短两个月,糖分自然少。
随后唐启阳去看装在三个大水桶里的糖水,石灰和杂质反应出来的杂质还没有全部沉淀。
熬糖不是很难,唐启阳完全放手让学熬糖的人独自熬第三锅糖水,糖也熬出来了。
加石灰的糖水沉淀好的时候已经天黑,唐启阳带人点着油灯,将上层变比较清的糖水舀入大铁锅,舀完后开始熬糖,约三个小时后将糖熬出来,最后炒的时候反沙,然后装入模具,忙完后分别去睡觉。
两种糖有何不同第二天再看。
唐启阳回房后写下详细的两种熬糖方法,他会做活性炭,但是不急着将白糖弄出来,过几年再说。
来跟唐启阳学制糖的三个人躺在炕上,没有睡意,以前听说制糖很难,其实并不难,脑子里不断想着:两种糖会有何不同。
第二天一早,大家聚在糖作坊的一间房里,看两种有些差别的糖,不放石灰水的糖颜色有些发黑,放石灰水的糖颜色浅许多,且看着细腻。
唐启阳用竹刀切出小小块,让大家尝,他也尝了尝,因为媳妇用异能蕴养过种子,这红糖比政儿送给他们的味道要好。
他将红糖切小块,用两个干净小木盒装两盒红糖,然后去吃完饭,晚一些,嬴政派一个侍卫来拿走两盒糖和唐启阳写的制糖方法。
唐启阳让来学制糖的三人继续带人做糖,交待萧何留甘蔗种,他去找卫松,糖坊建好后他和赢政说一声,继续留下卫松十一人,安排他们修建烧瓷的窑,窑建好后去找高岭土拉回来处理,这里的高岭土不如景德镇的高岭土,含杂质比较多,先用着吧。
另一边,两盒红糖和制糖方法送到嬴政案前,他忙要紧的事后才打开两个木盒看阿叔制作的红糖,看着不错,两盒糖的颜色明显不同,他拿起纸张看后分别尝一小块,颜色浅的口感很细腻,这个制糖方法更好。
嬴政脸上露出笑,这次犒赏将军将士们除了授爵授田,还用去不少钱财和酒,孜然和布,这红糖又是挣钱的好法子,阿叔和兰从母爱我,他心里乐滋滋想。
他转想到阿母脸上笑容落下,阿母居然让他给一个宦人的弟弟授爵,啥玩意儿!
嬴政抛开糟心事,盖上两个小盒子放到一边,拿过一份奏疏,奏疏是相里垣呈上的,内容是渭河四季河水水深,水文,写了厚厚几页,后面结论是:可在渭河上建石拱桥。
他把奏疏放到一个地方,等阿叔回城拿给他看。
当天傍晚,唐启阳和刘邦五人用完晚饭,和他们说:“我打算明年开春推荐萧何进太学。”他看向刘邦说:“也给你和樊哙夏侯婴卢绾找事做,立业后找姑娘成家。”
至于他们要不要接家里人来咸阳安家落户由他们自己决定。
萧何感激,只是自己去太学后谁帮唐君处理杂事,他犹豫一下说:“唐君,我晚一年再去太学。”
唐启阳能猜出萧何的想法,和他说:“开春就去,我找人接替你,你们要知道一件事,这世上除了特别厉害、出类拔萃的人,谁都可以代替谁,所以以后你们若是得志也不要得意忘形。”
刘邦和萧何听这话大受震动,是啊,谁都可以代替谁,就连丞
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