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毫无疑问，她更喜欢陈景乐做的炒蛋，嫩滑嫩滑的，感觉光吃这个都能吃好几碗米饭。

再就是香菇鸡丝。

这道菜放在今天，跟各种山珍海味顶级菜式比起来，确实有点普通，但放在以前，哪怕是陈景乐小时候，都属于高档菜做法。

因为一是需要用到鸡胸肉。

以前肉食不像现在这么丰富，一只鸡就一块鸡胸，而一道香菇鸡丝至少要好几块鸡胸。

再一个是香菇。

现在的香菇都是人工种植，以前是纯野生。

加上需要过油、炼油，用各种辅料给鸡丝提香，步骤繁杂，因此放在几十年前，属于高档饭店才会做的菜式。

如今也是旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家了。

香菇鸡丝的口味属于平和类型，关键在于口感要做到嫩滑顺口，是过油菜，但是油又不能多，不能让客人吃得发腻。

扒开盘底看的时候，油多就不及格，失败品。

加上鸡丝炒不好，很容易发柴，因此这道菜看似普通，其实很讲究功底，一般饭店的厨师都不见得能做好。

不过要是做好了，就是很适合老人小孩的一道菜。

营养丰富，口感味道都不会出错。

虽然香味没有加了油辣子的凉拌牛肉那么诱人，但从陈绮云筷子夹个不停的表现来看，味道是不差的。

……

下午，陈景乐继续钻研社会学知识。

同时保持对大A的关注。

让人没想到的是，下午开盘后，上升趋势没多久，就开始下滑，并且是一路下滑。

很多人上午赚的还没捂热，下午就亏回去了。

“哦豁，这波技术性调整，有点夸张啊。”

陈景乐颇为惊讶。

这也验证了他上午的看法：非专业投资者对市场的盲目乐观，以及简单套利心理，会导致理性投资市场失控。

抛售的人太多了。

另一边，李启光看着突然狂跌的指数，暗暗咋舌。

幸好听女儿的话，买的汽车行业，只是有些许波动，整体是不亏的。换作其他行业，这会儿怕是要亏得头皮发麻。

其他几个老板就没那么好运了。

虽然大部分人都买的汽车跟半导体，但除此外，还有人是买了其他股的。

比如白酒里的五粮液跟茅台。

先更一章。

(本章完)

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