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面积小，人员也少。

好比香丰国营饭店，店面面积也就13平方，店里只能够勉强挤下三张桌子。

桌子不多，也就不会像宋青燕所在的白云国营饭店一样，上班时候会有俩个服务员当班，香丰国营饭店就只有一个服务员当班。

这样小的国营饭店，昌国营饭店、明湖国营饭店。

只是这三家国营饭店面积虽小，可事情还是跟其他国营饭店一样多的，为了能够减轻这位统管三家国营饭店的经理的负担，又分别设置了三位领班，日常帮忙协助在这位经理没有空来自己饭店的时候，能够接替经理职务，处理自家饭店的日常事情。

所以，虽然香丰国营饭店的前领班已经被开除了，可也并不着急立马寻找新的领班顶替上。

目前统管三家国营饭店的经理在管着香丰国营饭店。

宋青燕了解香丰国营饭店那边的情况后，她对魏鸿达说道：“经理，我会全力以赴准备这次的服务员资格证考试的！”

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