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候,也好按照你们的菜单来做。”

丁秀芬:“还没有拟订呢,我们是想着有什么菜就做什么菜,只要最终能够凑成9道菜就行。”

婚礼上的宴席喜欢跟“9”搭边。

因为这个9,寓意新郎新娘的婚姻长长久久,白头偕老。

一般九道菜里必须得有两道肉菜。

如果家里经济比较富裕的,直接六道肉菜。

宋青燕:“那你家的厨房里,现在都准备了什么菜?”

丁秀芬:“有猪肉、鸡肉、活鱼,还有鸡蛋,以及一些应季的蔬菜。”

宋青燕:“很丰盛呀,完全能够整出六道肉菜来。”

丁秀芬:“这些都是马强一大早拿过来的。”

宋青燕:“你们这边的酒水,到时候是由马强那边负责吗?”

丁秀芬:“嗯,等今天确定菜单以后,他会负责采购婚宴上需要的所有食材。”

宋青燕:“这样挺好,也说明马强家对你是真的非常上心。”

丁秀芬幸福地笑。

去了厨房,谢长兴看了看现有的食材,迅速整理出九道菜,有红烧肉、红烧鱼、鸡蛋羹、鸡汤、辣椒炒肉、萝卜炖猪骨头、清炒豆芽、清炒青菜、酸辣大白菜,等向丁秀芬报完菜名以后,谢长兴也问了下丁秀芬的意见,“你觉得怎么样?需要改下哪道菜吗?”

丁秀芬:“不需要改,这九道菜就挺好的。”

谢长兴:“那我现在开始试菜。”

丁秀芬:“你忙吧。”

食材大部分都已经清洗干净,剩下的宋青燕、丁秀芬也帮不上忙,她们就离开厨房,等着谢长兴做出来的菜出锅。

俩人坐在堂屋里闲聊了会儿,丁大姑提着大包小包的东西回来了。

宋青燕上前打招呼。

丁大姑见过宋青燕,她笑眯眯地回道:“青燕,你来了呀,真是太谢谢你了!昨天我已经听我家秀芬说了,说你今天会带厨艺非常好的大厨师傅过来试菜。我也跟秀芬说了,既然是青燕介绍的,那还试什么菜呀,厨艺肯定是顶呱呱的好!”

宋青燕:“厨艺归厨艺,该走的流程还是要走的,也能够提早商量下,婚宴上到底要做哪些菜。”

听见厨房那边传来叮叮当当的声音,丁大姑问:“这是大厨师傅已经开始试菜了?”

宋青燕:“嗯,刚才也跟秀芬已经商量好了具体菜单。”

然后也详细报给丁大姑,具体都是哪几道菜。

丁大姑听完后,她对此没有任何的意见,反而还很满意,“不错不错,这样就有了六道肉菜。”

她也跑去厨房,特意跟谢长兴打了声招呼,并向他郑重地表示了下感谢。

不过,丁大姑没有跟谢长兴说太长久的话,互相熟悉了下以后,她就回到堂屋里忙着包喜糖,这是给过来喝喜酒的亲友们的回礼。

喜糖全部都是水果糖,每人份九颗水果糖,这也是为了寓意新郎新娘的婚姻长长久久,白头偕老。

除了喜糖,还有红鸡蛋。

昨天晚上,丁大姑已经煮好了200个的鸡蛋。

水煮的鸡蛋,蛋壳还是白色的,想要成为宴席上的红鸡蛋,得要用红曲粉染成红色的。

看丁大姑在染鸡蛋,宋青燕也要帮忙。

丁大姑赶忙拦住了,“不用,不用,手上一旦沾染上了,得要好几天才能够洗掉。”

宋青燕就帮着包糖果。

用来包糖果的是孔洞比较细密的小网兜,每个网兜里放九颗糖果。

不过放完以后,网兜暂时不用打结,等丁大姑那边染好红鸡蛋,也把红鸡蛋晾干以后,还得继续往这些每个小网兜里塞两枚红鸡蛋。

边干活,边闲聊,时间也过得非常的快。

在这个时

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